Oïdium sur mâche

 

Différents champignons sont responsables de l'oïdium sur la mâche

L'oïdium de la mâche prolifère par temps sec et chaud quand les écarts de température entre le jour et la nuit sont importants.

La maladie se manifeste par l'apparition d'un feutrage blanc et farineux. Les rosettes de mâches sont impropres à la commercialisation.

 

• Utiliser des variété tolérantes ou résistantes (exemples : Vit, Jade, etc...).

• Bien aérer les tunnels et les abris.

• Brumiser permet d'entretenir une atmosphère fraîche, défavorable à l'oïdium (mais peut entrainer du mildiou).

• Bien entretenir les abords des serres car certaines adventices peuvent être des sources de contamination (exemples : laiteron, séneçon)

• En fin de saison, bien désinfecter les abris, les tunnels et tout le matériel.

Pour plus d'informations, consultez toujours le bulletin de santé du végétal

 

Produits à base de soufre
Ils ont une action préventive, curative et même éradicante.
Il existe des produits pour pulvérisation et d'autres pour poudrage.
Ce sont les vapeurs de soufre qui agissent. Il faut donc que le soufre se sublime (passe sous forme de gaz). Le traitement est donc plus efficace quand le temps est sec et chaud (environ 25°C ; ne pas traiter au delà de 28°C car il y a des risques de brûlure).
Le soufre est dangereux pour la faune auxiliaire.
Informations complémentaires sur le soufre

Produits à base de bicarbonate de potassium
Ces produits sont curatifs.
Ils ne semblent pas entrainer de phénomène de résistance.
Ils ne sont pas toxiques ni écotoxiques.
Ils n'ont aucune persistance d'action (il faut renouveler le traitement régulièrement ; toutes les semaines en période de risque).
Il faut bien mouiller le feuillage (utiliser un grand volume d'eau car les produits agissent par contact).

Les produits biocides à base de champignons ne sont pas autorisés sur mâche.

Produits à base d'huile essentielle d'orange douce
Les produits à base de cette huile sont curatifs. Ils brûlent les tissus des champignons (et des insectes à corps mou).
Attention à l'impact de ces produits sur les pollinisateurs et les auxiliaires.
Ces produits sont toxiques pour les organismes aquatiques.

Produits à base de bactéries
Bacillus subtilis produit des substances qui stimulent les défenses naturelles des plantes. C'est un éliciteur qui a une action préventive.

Tableau des produits phytosanitaires spécifiques à cet usage

Dernière mise à jour le 06/07/2017

 

• Lithothamne :
Dans les préparations à base de soufre, on peut remplacer la moitié du soufre par du lithothamne.

• L'extrait fermenté de purin d'ortie est approuvé depuis le 31/03/2017 par l'Union Européenne, et utiisable en Agriculture Biologique. Sa fiche de préconisation est à ce jour en cours d'écriture. Ce purin devrait être utilisé pour lutter contre l'oïdium de la courgette.

Plusieurs substances de base sont utilisables en AB pour lutter contre l'oïdium de la mâche.

• L'hydrogénate de sodium (plus simplement nommé bicarbonate de sodium) est une substance de base approuvée par l'Union Européenne. Son acceptation en Agriculture Biologique est encore à l'étude à ce jour '31/03/2017).
Si elle était autorisée en AB, elle permettrait de luttrer contre l'oïdium de la mâche dans les conditions suivantes :
- en plein champ et sous abri
- stade d'application : de 2 feuilles étalées à maturation complète du fruit.
- usage autorisé : oïdium (Sphaerotheca spp et Oïdium spp)
- 2 à 5 kg/ha de substance active
- concentration recommandée : de 0,33 à 1 %
- 8 applications maximum
- 10 jours entre deux applications
- DAR : 1 jours
- en pulvérisation foliaire

• Les lécithines sont des substances de base approuvées par l'Union Européenne et utilisables en AB. Elles permettent de lutter contre l'oïdium de la mâche dans les conditions suivantes.
- sous abri et en plein champ
- stade d'application : décotylédons étalés à maturation complète
- 1,5 à 2,5 kg/ha de substance active
- 1 seule application
- DAR : 5 jours
- en pulvérisation

• Le lactosérum est une substance de base approuvées par l'Union Européenne et utilisable en AB qui permet de lutter contre l'oïdium de la mâche dans les conditions suivantes.
- sous abri
- stade d'application : plus de 9 feuilles étalées avant l'apparition des fleurs
- usage autorisé : oïdium (Sphaerotheca spp et Oïdium spp)
- 0,36 à 2,4 kg/ha de substance active
- 5 applications maximum
- 7 jours minimum entre deux applications
- en pulvérisation foliaire par temps ensoleillé, si possible le matin.
- mode de préparation : le lactosérum doit être utilisé rapidement après sa collecte et ne doit pas être stocké dans un récipient métallique.

Le Chitosan est une substance de base utilisable en AB.
Il est obtenu à partir de la carapace des crabes. C'est un stimulateur naturel des défenses des plantes, intéressant dans la lutte contre les maladies fongiques et bactériennes des légumes.

Il s'utilise dans les conditions suivantes :
- en plein champs et sous abri
- du développement des feuilles au développement des fruits
- 0,1 à 0,4 kg/ha de substance active
- 4 à 8 applications à intervalle de 14 jours
- pulvérisation à bas volume (200 à 400 l/ha)

Dernière mise à jour le 10/04/2018