Vient de paraître

 Vous trouverez dans cette rubrique les derniers essais et études réalisés en région en maraîchage biologique diversifié.

MARAICHAGE BIO. Des clés pour se repérer

Couv maraichage1mini

Paru en décembre 2015, ce livret est l’aboutissement d’un an et demi de travail. Il est issu d’une enquête sur 31 fermes maraîchères bio de la région. Il présente les principales caractéristiques des exploitations bas-normandes : ancienneté, surfaces, main d’œuvre, résultats économiques, matériel, temps de travail, commercialisation… Vous y trouverez des données générales sur la production, ainsi que des cas concrets à travers 14 fiches de fermes.

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GUIDE VARIETAL MARAICHAGE 2017

Guidevarietal2016

Ce document vous permet de voir en un coup d’œil les meilleures variétés de 60 légumes. Chaque commentaire sur les variétés proposées provient de suivis de parcelles, d’expérimentation, de remontées directes des producteurs du Grand Ouest. Cela doit être un outil d’aide à la décision dans vos commandes de semences ou plants.
   

LE TAUPIN DU MARAÎCHER

Guidevarietal2016

Le nouveau numéro du Taupin du Maraîcher est sorti. Il est disponible gratuitement pour les adhérents d'Agrobio (15€ le numéro pour les non-adhérents, 25€ pour l'abonnement aux trois numéros annuels).
   

GUIDE DE BONNES PRATIQUES
Utilisation

des films de paillage biodégradables

Ce document élaboré par la Station Expérimentale en Maraîchage de Bretagne Sud, aborde la préparation du film, la pose du film, la perforation, l'irrigation, la durée de vie et le stockage.

   

Compte Rendu Voyage d'étude Mutualisation en Maraichage bio

Exploitation mutualisant une partie de la commercialisation (GIE le Giraumon)

Exploitation mutualisant au niveau de la production principalement (Pleine Fougères)

Complément informations Pleine Fougères par Agrobio 35

   

RESULTATS ESSAIS CHAMBRE D'AGRICULTURE SEINE MARITIME

Carottes Bio type nantaise Automne 2011
Carottes Bio type non nantaise Automne 2012
Mineuse poireau positionnement lutte en AB 2012
Mineuse poireau insecticides Bio 2011
Poireaux Bio automne 2013
Potimarrons Bio Automne 2012

   

ANALYSE DE LA FILIERE MARAICHERE BIO DU CENTRE-SUD MANCHE

 
 
  Ce document présente une synthèse détaillée de l'étude menée par Biopousses en 2014 (Camille Joyeux & Marie Richir) sur l'organisation de la filière maraîchère bio du Centre/Sud Manche.

 L'objectif de cette analyse est de dresser l'état des lieux de la filière actuelle, de comprendre son fonctionnement, ses difficultés. Puis ensuite, d'évaluer dans quelles mesures la mutualisation et la coopération sur différents points de l'activité maraîchère peuvent solutionner ces difficultés.
   


ESSAI VARIETAL SALADES D'AUTOMNE SOUS ABRI

Ce document présente les résultats d'un essai variétal de salades d'automne réalisé en 2014 par le GAB 14. 22 variétés ont été testées parmi lesquelles des laitues, des feuilles de chêne et des batavias. Elles ont été notées sur des critères de présentation, de volume, de poids, de qualité gustative, ainsi que de résistance aux maladies.

Essai réalisé dans le cadre de la commission légumes grand ouest (travail commun entre les techniciens des GAB de Bretagne, Pays de Loire, Basse Normandie et Haute Normandie).

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ESSAI VARIETAL POMME DE TERRE 2013

Pour vous aider dans votre choix de variétés de pommes de terre, ce document réalisé par la Chambre d'Agriculture du Calvados présente le résultat d'un essai variétal de pommes de terre bio.
   

GUIDE DU PAYSAN EN AMAP

Alliance


Alliance Paysans-Ecologistes-Consom'acteurs est une association de Rhône-Alpes qui agit pour une agriculture respectueuse de l'environnement, des territoires et des Hommes (et des Femmes...).

Cette association vient de publier le "Guide du Paysan en AMAP 2013". Ce guide est une mine d'infos pour le paysan comme pour l'amapien.

On peut avoir plus d'information et commander le guide à l'adresse suivante :
http://www.alliancepec-rhonealpes.org/amap/commandez-votre-guide-paysan-en-amap-nouvelle-%C3%A9dition-0

Lien direct vers le bon de commande

   

 

MATERIELS RECOLTE

 

Ce document a été créé à l'occasion d'une journée technique animée par Biopousses en décembre 2013. Il a pour but de répertorier une grande partie du matériel de récolte, lavage et préparation des légumes pour les maraîchers diversifiés. Ce document est animé, il suffit de cliquer sur les mots en bleu ou sur le logo BIOPOUSSES en haut à droite pour revenir au tableau principal.

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VARIETES
SALADES

 

Ce document présente les résultats d'un essai variétal de salades de printemps réalisé en 2014 par le GAB 14. 26 variétés ont été testées parmi lesquelles des laitues, des feuilles de chêne et des batavias. Elles ont été notées sur des critères de présentation, de volume, de poids, de qualité gustative, ainsi que de résistance aux maladies.

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TEMPS DE TRAVAUX RECOLTE

Biopousses a mené une étude ayant pour but d’initier l’élaboration de références en termes de temps de travaux et de mettre en évidence les techniques les plus efficaces pour gagner en temps de travaux et réduire la pénibilité.

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ESSAIS POMME
DE TERRE et DESHERBAGE OIGNON

Ce document présente les résultats de 3 essais réalisés par la Chambre d'Agriculture du Calvados en 2013 :
- un essai variétal de pomme de terre bio ;
- un essai sur l'effet biofumigant de la moutarde brune pour lutter contre la gale commune et le rhizoctone brun en pomme de terre ;

- un essai de désherbage mécanique sur oignon.

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VARIETES
SALADES

Ce document présente les résultats d'un essai variétal de salade de printemps réalisé en 2013 par le GAB 14. 28 variétés ont été testées parmi lesquelles des laitues, des feuilles de chêne, des batavias, etc. Elles ont été notées sur des critères de présentation, de volume et poids, ainsi que de résistance aux maladies.

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MARAÎCHERS BAS-NORMANDS et PENIBILITE

Etude de caractérisation des maraîchers bas-normands: qui sont les maraîchers bas-normands?

Maraîchage et pénibilité: quelles sont les causes de pénibilité du métier?

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TEST COMPARATIF
PEPINIERE de POIREAUX


Ce document présente les résultats d'une expérimentation réalisée en 2013 par Biopousses sur les différents itinéraires techniques en pépinière de poireaux . 6 ont été testé et les critères d’évaluation des différents itinéraires techniques sont la qualité du plant, la rentabilité (y compris en termes de temps de travaux) et la pénibilité.

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